.

موقع أمازون البريطاني يفتتح أخيرا قسما خاصا لبيع المنتجات الغذائية، يسبقه الأمريكي بكثير في ذلك ولا أعرف ما سبب تأخر اتخاذهم لهذه الخطوة. بقالة أمازون البريطانية لا تزال بنسخة تجريبية ( بيتا ) وأول ما لاحظت وفرة المنتجات المستوردة خصوصا من الولايات المتحدة الأمريكية. هذا لأن المنتجات الأمريكية التي تملأ أرفف مركز سلطان بدولة الكويت على سبيل المثال قلما نجدها في الجمعيات و تباع في مراكز تجارية كبرى كالسيلفريجز و هاوس أوف فريزر. لم أهتم كثيرا للبضاعة الأمريكية. لأن معظمها إن لم يكن كلها عبارة عن حلويات وأطعمة بدون قيمة غذائية.

.

كنت منذ مدة أبحث عن بودرة المانغا أو الأمتشور الهندية لتجربتها على السمك. طعمها حامض يشبه السماق و بودرة اللومي إلى حد كبير. و من هندي إلى هندي إلى آسيوي حتى وقعت عيناي على منتجات شركة ممتاز البريطانية Mumtaz. الاسم ليس غريبا علي. فبعض منتوجاتها توجد في سوق تيسكو.

ممتاز و بالحلال ، الاسم الذي وجدت ضالتي عنده ! أعاني دائما عندما أنوي شراء الخل هنا في بريطانيا، فالخل الجيد مصنوع من النبيذ، و كلما أردت شراء الخل، سافرت إلى لندن لأبتاع بعضه من متجر مروش اللبناني، كما أحضره معي من الكويت كلما سنحت لنا فرصة للزيارة.

.

هناك الكثير من المنتجات التي تقدمها شركة ممتاز. ليس لدي شخصيا نية في تجربة أيا منها عدا الخل و الصلصات المصنوعة منه ( الدريسنغ ) الطبيعية الخالية من المواد الحافظة و الألوان و المنكهات الاصطناعية والقمح (الغلاتن). تتفنن الشركة في أنواع الخل، و لأول مرة في حياتي أرى خلا ممزوجا بالزعفران. أتوقع أنه سيكون طيب المذاق على السلطات الورقية التي ستزين مائدتي في رمضان المقبل إن شاء الله

..

.

خل بالزعفران ، دريسنغ مانغا بحبة البركة و خل بالزنجبيل و البقدونس و الليمون الأخضر

Squashie , my grandson (iPhone)

ابنتي الصغرى آية تحتضن ابنها

آية تتخرج من الحضانة و قد دعتنا لحضور حفل التخرج الذي سيقام في الأسبوع المقبل بإذن الله

دعوة من تصميمها

و بقدرة قادر، اسمي يتحول من عذوب إلى أتوتيدا

و اسم أبوها يتحول من مؤيد إلى تايبي

.

Graze أو غريز ، موقع بريطاني تقوم فكرته على توصيل أفضل أنواع المكسرات و الفاكهة المجففة و الزيتون و منتجات غذائية طبيعية جاهزة للتقديم. وهو معترف به من قبل هيئة الصحة البريطانية على أنه يقدم واحدا من الخمسة خضراوات و الفاكهة الواجب تناولها يوميا. الخدمة جديدة في بريطانيا وتقوم الآن بتنفيذ خطة تسويقية ذكية و مغرية على الإنترنت، على الأقل بالنسبة لي

.

.

بعد التسجيل في الخدمة أونلاين، تقدم لك خصما بنسبة 50% على أول طلب، و الطلب الثاني صندوقين بسعر صندوق واحد.  و لكني لم أدفع جنيها واحدا على أول طلب. هذا لأنني ربحته بعد إعادة تعبئة رصيد هاتفي النقال.

قبل استلام الطلب أرسلوا إلى رسالة بريدية تغريني بالمزيد من العروض المميزة إذا ما نشرت صورة صندوقي على موقعي تويتر و فيسبوك. و بعد استلامي للصندوق أرسلوا رسالة أخرى تحتوي على رمزا أرسله للأصدقاء ليستلموا صناديقهم المجانية مثلي و سأحصل بالمقابل على المزيد من العروض المميزة. مؤسف أنه ليس لدي أصدقاء في بريطانيا، لذلك أرسلت دون خجل إلى أساتذتي ( سابقا ) في الجامعة .

و لك أن تختار ما شئت إضافته في صندوقك الصغير في حجمه و الكبير في قيمته الغذائية. بمناسبة الحديث عن القيمة الغذائية، سوف تجد على المطوية المعلومات الغذائية الخاصة بكل علبة داخل الصندوق. و التي قد يوسم أحدها بعلامة تفاحة دلالة على تناول مافي هذه العلبة يعادل واحدا من الخمسة خضراوات أو الفاكهة. في آخر المطوية قصاصة أهديها لجيراني حتى يستلم صندوقا مجانيا إن رغب في ذلك.

.

.

صممت المطوية بشكل أنيق. و تتميز بالشخصية إذ تجدها تحاكيك شخصيا و باسمك ( لاحظ الاسم على المطوية ) . أما التغليف العصري فكله مصنوع من مواد معاد تصنيعها ( ريسايكلد ) من الصندوق الكرتوني إلى العلب البلاستيكية إلى عود الأسنان المرفق مع الزيتون و المنديل. و سعر الصندوق شامل التوصيل لا يتعدى الثلاث جنيهات الاسترلينية 2.99£.

..

.

عنوان الموقع http://www.graze.com/

.

. اليوم مررت بموقف عصيب ، تصادف حفل ابنتي الكبرى الموسيقي الذي تقيمه المدرسة بمناسبة قرب العطلة الصيفية مع النشاط الختامي لمدرسة الغابة التابعة لحضانة ابنتي الصغرى آية الذي يدعى فيه الأهالي لمشاركة ابنائهم قضاء نهار كامل وسط الغابة. تقع الغابة خارج مدينة بيرمنغهام و كان علينا اللحاق بباص المدرسة كي لا نضيع! و في [...]

. أساهم للمرة الأولى في عمل يرتبط برسالة الدكتوراة الذي تتطلب من زوجي مؤيد القيام بإنتاج فيلم وثائقي قصير حول أحد فصول الرسالة و التي تتمحور حول النظرية الدائرية ” السيركليزم “ التي ابتكرها شيخ الفنانين التشكيليين الفنان خليفة القطان رحمه الله.  ( العمل مترجم إلى اللغة العربية ) . تجربتي في التعليق باللغة الإنجليزية [...]

الزراعة العضوية المنزلية تجربة جديدة بالنسبة إلي، لكن الزراعة المنزلية بحد ذاتها ترتبط بذكريات عزيزة، حينما طبق أبي الزراعة المنزلية في الواجهة الأمامية للمنزل قبل الغزو العراقي، حيث زرع الخضار و الزيتون و قبل ذلك رحمه الله اعتنى بنخيل المنزل. أتذكر عندما جنى ثمار الجزر تفاجأنا بلونه البنفسجي، و لكني بعدها تعلمت أن الجزر في [...]